«В конце концов мы подожгли радиоприемник»
Ричард Бротиган «Ловля форели»
Двадцать квадратов в дальнем углу паба Abbey Players.
Пространство, всё ещё увешанное стыдливым пожившим бархатом, на первый взгляд, выглядит как место, пережившее вполне недвусмысленное хулиганское нападение.
Особенная прелесть в том, что так же оно выглядит и на второй взгляд: непристойные картинки, граффити, малосодержательные надписи ("не будь огрызком"), радио-магнитола с кассетной декой, ребусы в «дорисованной» сцене «Последнего дня Помпеи» Карла Брюллова над баром.

При этом сам бар организован безупречно: огромный общий стол в середине, мягкий, почти мистический, свет, керамика ручной работы. За всей этой фасадной безалаберностью стоят надёжные и неутомимые фигуры: Денис Бобков (совладелец Pub Life Group, «Бюро находок»), Виталий Бганцов («Вода», Veladora, «Новое Пространство», Bambule) и шеф-повар Артем Мухин (Bambule, Black Swan Pub, Abbey Players Pub).

Мухин готовит маринованные перепелиные яйца и сандо-сэндвичи с докторской колбасой и креветочными котлетами. Бганцов льёт с горкой саке из огромных бутылок и бумажных пакетов, готовит элегантные коктейли с японскими ингредиентами. Бобков, собственно, “поджигает радио”. То есть занимается своим излюбленным делом – создаёт неодолимой притягательности и аутентичности места, сопротивляясь попутно банальному порядку вещей.
HITACHI

г. Москва, ул. Новый Арбат, 5
Телефон: + 7 (495) 0980104
чт 18:00 — 00:00
пт — сб 18:00 — 02:00